植物提取設(shè)備進(jìn)行玉米低聚肽提取的技術(shù)優(yōu)勢(shì)
玉米低聚肽是從玉米蛋白粉中提取的小分子活性肽類物質(zhì),主要由2-6個(gè)氨基酸組成。它具有良好的水溶性、穩(wěn)定性以及多種生物活性功能。由于其分子量小,易被人體消化吸收,因而能迅速為人體提供氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素。它的合理攝入有助于提高機(jī)體耐缺氧能力,延緩疲勞發(fā)生,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力、輔助改善高血壓也有一定作用。因此,玉米低聚肽在食品、保健食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景。
從提取液中分離純化玉米低聚肽,需要對(duì)淀粉、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、細(xì)菌等雜質(zhì)進(jìn)行充分過濾。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝中,我們主要通過離心機(jī)、板框過濾、吸附劑吸附等方式實(shí)現(xiàn)提取液的純化。隨著現(xiàn)代物料分離技術(shù)發(fā)展,植物提取設(shè)備的應(yīng)用已經(jīng)發(fā)展到了相對(duì)成熟的水平,適用于進(jìn)行玉米低聚肽的提取生產(chǎn)。
植物提取設(shè)備采用的是膜過濾的方式,通過膜分離技術(shù)強(qiáng)大的物理過濾能力,可以有效去除提取液中的各種雜質(zhì)和細(xì)菌,產(chǎn)生的過濾液澄清度高,長(zhǎng)期放置也不易產(chǎn)生沉淀。并且,這個(gè)處理過程中不易產(chǎn)生廢水,也不易發(fā)生堵塞,產(chǎn)生的滲透液還能回收利用,減少環(huán)境污染的同時(shí)也為后續(xù)結(jié)晶工藝減輕了處理負(fù)擔(dān)。
植物提取設(shè)備的運(yùn)行不需要高溫,能充分避免高溫滅菌對(duì)玉米低聚肽的分子結(jié)構(gòu)造成破壞,不但節(jié)約了設(shè)備的運(yùn)行能耗,也提高了原料利用率,避免浪費(fèi)。隨著國(guó)民對(duì)天然健康成分的認(rèn)可度日益提高,植物提取設(shè)備的應(yīng)用還將更加廣泛,能在食品、保健、醫(yī)療等領(lǐng)域的生產(chǎn)制造中創(chuàng)造價(jià)值。
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